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草莓没那么可怕蔬果买回家先过“安全期”
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摘要
近日,有媒体随机在北京几个农贸市场和超市购买了8份草莓样品进行检测。结果发现草莓中的农药乙草胺超标,而乙草胺在美国被列为B2类致癌物,长期大量食用会致癌。乙草胺是什么?草莓还能放心吃吗?吃草莓致癌说不靠谱草莓检出致癌物乙草胺的消息,让很多人对草莓望而却步。食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出,乙草胺是一种常用的除草剂,最早由美国发明,很多国家都在用,包括美国。相比美国的标准规定。
作者
夏文
出处
《广西质量监督导报》
2015年第7期50-,共1页
关键词
信息交流中心
家先
残留农药
农药残留
有机磷农药
农药喷洒
降解期
绿色蔬菜
蔬菜瓜果
削皮
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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广西质量监督导报
2015年 第7期
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