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报损油条回锅后接着卖 永和大王回应称是个案
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摘要
报损的油条回锅炸后接着卖,永和大王石景山万达广场店被曝光此事。昨天,永和大王方面表示,此事为个案,公司正在做积极彻查。据媒体报道,石景山万达广场永和大王店违反店内规定,超过销售时间的油条不做报损处理,却回锅炸一遍再接着卖。据悉,尽管永和大王内部对油条的炸制和保存的品质有严格限制,但员工在实际操作中却并未按照要求执行。
作者
胡笑红
出处
《广西质量监督导报》
2015年第8期29-,共1页
关键词
万达广场
大王店
炸制
销售时间
制作标准
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标准操作
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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广西质量监督导报
2015年 第8期
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