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苹果海带保健醋生产的质量控制研究

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出处 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期1532-1533,共2页 Chinese Journal of Public Health
  • 相关文献

参考文献3

  • 1天津轻工业学院.食品分析[M].北京:中国轻工出版社,1994.112-114.
  • 2RE布坎南 NE吉本斯 等.伯杰细菌鉴定手册(第8版)[M].北京:科学出版社,1998.362-366.
  • 3上海市酿造科学研究所.发酵调味品生产技术[M].北京:中国轻工出版社,1979..

共引文献6

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