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“苗姑娘”的“出山梦”
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摘要
从年产值不足10万元的小作坊,到年产值2亿多元的贵州本土辣椒种植、加工、销售一体化品牌企业,逐渐长大的'苗姑娘',被越来越多的人知晓。清洗、剁碎、发酵、炒制……作为饭桌上的开胃宠儿,一瓶辣椒酱从研发到上市至少需要两三年的时间。4月2日,记者来到位于贵定县的贵州苗姑娘控股集团(以下简称苗姑娘集团)辣椒酱生产车间,伴随着工序的变换,辣椒在每个生产车间散发出不同的鲜香。
作者
方亚丽
机构地区
贵州日报当代融媒体
出处
《当代贵州》
2019年第16期26-27,共2页
关键词
辣椒产品
辣椒酱
分类号
F326.5 [经济管理—产业经济]
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