摘要
南绿二号是我国著名绿豆专家孟照璜教授采用无性杂交方法,导入南瓜和红薯的基因育成的一个高产绿豆新品种,获地市级科技成果一等奖.经中国科学院粮食品质分析,蛋白质含量27.80%,碳水化合物含量58.20%,分别比中绿一号提高15%和17.20%,经专家品尝鉴定,该品种煮食用时短,汤色浓绿,口味浓郁,做豆芽发芽快,出芽率高.经几年来的多点示范,一般每亩产量在200千克左右,最高达300千克.
出处
《农业科技与信息》
2002年第11期23-23,共1页
Agricultural Science-Technology and Information
