三种基因工程猪简介

1 无应激的皮特兰猪 皮特兰猪是原产于法国的优良瘦肉型猪,瘦肉率之高在众多瘦肉型品种中名列前茅。但该猪天生具有“高应激”的特性,特别对惊吓应激极为敏感,常因强烈惊吓发生猝死。因此,这一缺点成了该优良品种猪推广的制约因素。应激是养殖动物对外界应激原产生的特异反应,应激原非常多,如酷热、严寒、噪音、捕捉、去势、免疫、运输、惊吓、愤怒等。人们对待养殖动物应激的传统办法,一是事先采取预防措施,使其避免发生:二是应激之后,采取有针对性地改善饲养管理,使应激缓解,或因势利导,使其向有益方面转化。随着科学技术的发展,人们认识到应激与遗传基因有密切的关系。法国育种科学家发现皮特兰猪体内存在着“高应激基因”、通过基因工程技术,将此种基因从基因链条中消除,结果,皮特兰猪发生了本质的变化,由高应激猪变成了无应激猪,此种特性可以代代相传。