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聚甘油脂肪酸酯合成与应用 被引量:12

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摘要 本文介绍聚甘油脂肪酸酯合成方法、功能特性及其在食品添加剂等领域应用。
作者 聂凌鸿
出处 《粮食与油脂》 2003年第1期45-46,共2页 Cereals & Oils
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