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元杂剧中的吐吐麻食
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摘要
自古以来,我国就是一个多民族共同栖居的国家。在中华民族的大家庭里,五十六个民族相依相存,彼此之间在经济、文化等方面不断交流,互通有无,取长补短,这在人们的日常饮食生活方面也有鲜明体现。有元一代,流行着不少颇具特色的少数民族食品,在此仅说说元杂剧中屡见的“吐吐麻食”。
作者
李祥林
出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2003年第1期7-7,共1页
关键词
少数民族食品
饮食
评价
元杂剧
吐吐麻食
分类号
J809 [艺术—戏剧戏曲]
K892 [历史地理—民俗学]
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四川烹饪高等专科学校学报
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