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品味金枪鱼
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摘要
金枪鱼馅饼 鲈莼之思,是对故乡味之思念,母亲味之思念。这种对味的怀念,是牵绊每一个人终生的情绪。也许,这款家常风格的金枪鱼馅饼,正是因为用生长在温热海域的金枪鱼和豌豆、胡萝卜、洋葱,蘑菇、牛奶这些寻常的原料,交织出了浓浓的家庭风味;用暖紫色的花布衬托藤草编成的托盘。
作者
戴韦
出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2003年第1期43-43,共1页
关键词
菜肴
菜谱
制法
金枪鱼
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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四川烹饪高等专科学校学报
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