大白菜烹调八例

一、荷花白菜 主料:大白菜 500 g。 辅料:肉泥 150 g,虾泥 50 g,海米25 g,胡萝卜 20 g。 调料:精盐 15 g,味素 15 g,鸡粉10 g,蛋清 25 g。 做法:选绿帮菜洗净。