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美食也刮“韩流”
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摘要
近年来,在流行时尚领域里,亚洲国家纷纷掀起了一股“韩流”。时尚的韩国青年,头顶或金黄、或火红的头发,踏着摇滚的鼓点儿,其时尚与热烈滋味在亚洲吹起。临近冬日,“寒冷”滋味也让北京人想起了热腾腾的邻邦美食——韩国料理,而其中的烤肉、狗肉汤、石锅饭等等在冬日中尽现出团团热浪。就是这一股热势头,让“韩流”扩张到了美食领域。 韩国料理,对于北京人似乎并不陌生。
作者
曹夫
出处
《烹调知识》
2003年第1期14-15,共2页
Cooking Knowledge
关键词
韩国料理
美食
饮食文化
韩国
餐饮业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
TS972.119 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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