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湛江风味小吃三种
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摘要
说起湛江的特色小吃,没有哪个湛江人不知道牛杂、蕃莳虾饼、炭烧生蚝这三种风味小吃。湛江人爱吃这三种小吃就像山东人爱吃大葱蘸酱、南京人爱吃油炸臭豆腐一样。面对这几种小吃,无论你是老板还是打工仔,流露出的都是一脸的童真,丝毫不比燕窝、鱼翅的份量轻。 一边逛街一边吃小吃堪称湛江一景。
作者
蔡永文
出处
《烹调知识》
2003年第1期21-21,共1页
Cooking Knowledge
关键词
广东
湛江
风味小吃
制法
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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