珍稀食用菌杏鲍菇的栽培技术

杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,风味独特,因具有杏仁香味而得名。近年来,随着人们生活水平的提高,对珍稀食用菌的需求越来越大。自2000年以来,我们着重对杏鲍菇进行了规模化栽培试验,探索出杏鲍菇大棚高产栽培技术。