温州蜜橘的保健作用

流行病学调查表明,柑橘类具有防癌和预防循环系统疾病的作用。本次对日本产温州蜜橘的保健作用进行了研究。 以3400名消费者为对象,通过问卷方式对摄取蜜橘与健康情况进行了调查。蜜橘的摄取分为4级,以不同的摄入量计算糖尿病、肥胖、心脏病、高脂血症等生活习惯病的发病率。计算结果经Fisher方法进行分析。 结果:有效答卷共2 342份,在食用蜜橘的季节(10月至翌年2月),每天吃4个以上者糖尿病、心脏病、痛风的患病率明显降低。另外,肥胖、高脂血症的患病率与蜜橘的摄入量没有相关性。