摘要
由中国食品科学技术学会(CIFST)与美国食品科学技术学会(IFT)联合主办的“中美食品业高层论坛”于2002年11月12—14日在上海金茂大厦成功举行。这一标志着中美两国食品科技学会首次成功合作的盛会,得到了美国乃至国际著名食品专家的大力支持,并得到了产业界和食品管理机构的积极响应。会上,与会人士围绕当前国内外食品业相关话题进行了广泛的研讨,其中中国食品工业的长足发展引起参会者的热烈关注。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2002年第4期5-5,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology