试论发展优质小麦生产的几个问题

Discussion on Several Problems about the Development of Good-quality Wheat Production

就小麦品质的 4个方面谈了见解 ,即 :以特定食品专用推广小麦品种的问题 ;强筋小麦以销定产、适度发展的问题 ;小麦品质达标评定的问题 ;河南省南阳市能否发展强筋小麦的问题。旨促进小麦品质研究 ,加速小麦品质的改良。