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贵州开发普洱茶初见端倪
Primary achievement in developing Pu'er tea in Guizhou Province
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摘要
普洱茶是一种后发酵茶,历史上产在云南思茅地区和西双版纳州。云南普洱茶以大叶种晒青茶为主要原料。1981年,贵州桐梓茶厂以中小叶种炒青茶作原料,成功的研制出务索紧结、色泽棕褐、陈香醇和、汤色深红、滋味醇厚、叶底嫩柔的贵州普洱茶。经广东口岸公司审评,商检合格,而且,原料比云南大叶种细嫩,具有陈香与绿茶清香相融合的独特香气。1990年年产贵州普洱茶2000吨,出口销往港澳台、南韩、日本、东南亚。
作者
李华超
机构地区
贵州省遵义市农办
出处
《茶叶》
2002年第4期200-200,共1页
Journal of Tea
关键词
贵州
普洱茶
特征特性
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
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茶叶
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