几种常见劣质畜禽肉的感官鉴别
出处
《山东畜牧兽医》
2002年第6期26-27,共2页
Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
-
1魏文红.劣质畜禽肉的感官鉴别[J].河南畜牧兽医（市场版）,2011,32(11):45-46.
-
2刘树军,徐胜林,刘宏远,韩玲玲,朱宗涛.几种常见劣质畜禽肉的感官鉴别[J].中国动物检疫,2003,20(2):31-32.
-
3李庆龙.几种常见劣质畜禽肉的感官鉴别[J].山东畜牧兽医,2012,33(10):62-63. 被引量：1
-
4高海生.肉品质量的感官检验[J].商品储运与养护,1997,19(6):37-39. 被引量：1
-
5倪李.食品质量感官鉴别在卫生监督中的意义及存在问题[J].中国公共卫生管理,2000,16(3):203-204. 被引量：4
-
6雷蕾.生猪屠宰检疫中黄脂肉和黄疸肉的鉴别与处理[J].河南畜牧兽医（市场版）,2014,35(4):42-42.
-
7吕海明,孙兆颖.猪黄脂肉与黄疸肉的感官鉴别[J].农村实用科技信息,2008(2):32-32.
-
8安迥凤.常见劣质畜禽肉的感观鉴别[J].青海畜牧兽医杂志,2005,35(6):48-48.
-
9朱继银,徐超,胡良法,易善海.病死畜禽肉的三种检验方法[J].河南畜牧兽医,2000,21(2):36-36.
-
10王林业.病死畜禽肉的检疫与处理[J].畜禽业,2011,22(10):47-48.
;
