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果蔬贮藏保鲜设施及贮藏保鲜技术系列讲座第六讲桃贮藏保鲜技术

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摘要桃子是重要的夏令核果类水果,深受消费者喜爱,但桃的果肉质软、果皮薄,保护性差,极易造成机械损伤,再加之成熟期正值高温季节,果实采收后后熟速度很快,在常温下不能长期贮藏,必须采用先进的贮藏手段才可延长贮藏期.

作者郝庆车凤斌克里木

机构地区新疆农科院园艺研究所

出处《新疆农机化》 2002年第6期48-48,共1页 Xinjiang Agricultural Mechanization

关键词耐贮品种栽培技术采收预冷桃贮藏保鲜技术

分类号 S662.1 [农业科学—果树学]

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新疆农机化

2002年第6期

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