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我国园艺产品辐射保鲜研究进展
被引量：
11
RECENT ADVANCES IN FRESH KEEPING OF HORTICULTURAL PRODUCTS BY IRRADIATION IN CHINA
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摘要
园艺产品属鲜活商品 ,含水量高 ,极易腐坏变质 ,辐射能够延长园艺产品的贮藏寿命 ,起到保鲜作用。本文对近 2
作者
刘继红
徐小勇
邓秀新
机构地区
华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第6期414-417,共4页
Journal of Nuclear Agricultural Sciences
基金
国家自然科学基金 (39830 2 6 0 )
湖北省自然科学基金 (2 0 0 0J113)
国际科学基金 (D 30 0 1- 1)资助项目
关键词
园艺产品
辐射保鲜
研究进展
食品保鲜
中国
分类号
S603 [农业科学—园艺学]
引文网络
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二级参考文献
47
参考文献
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共引文献
153
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核农学报
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