期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

关于“食品工程学原理”教学改革的建议与看法被引量：1

下载PDF

导出

摘要 "食品工程原理"是食品相关专业的重要课程。本课程的许多内容更抽象,更难理解。教学内容涉及面很广,计算量很大,因此教学有一定难度。如何采取有效措施提升"食品工程学原理"的教学效果是教学改革的出发点。

作者邓爱华王云贺江谢鹏

机构地区湖南文理学院生命与环境科学学院

出处《湖北农机化》 2019年第5期32-32,共1页

基金湖南文理学院校级教改项目:<食品工程原理仿真实验>课程教学改革与实践(编号:JGYB1834) 湖南省教育厅教改项目:"木本粮油生产技术"课程开发与教学实践(编号:624号)

关键词食品工程学原理教学改革教学建议

分类号 TS201.1-4 [轻工技术与工程—食品科学] G642 [文化科学—高等教育学]

引文网络
相关文献

同被引文献16

1刘海,严明,赵伟,孙晓旭.基于第二课堂开展大学生创新创业教育的探析与思考[J].就业与保障,2020,0(5):80-81. 被引量：4
2彭惠,荚荣.探索《代谢调控》课程的实践教学模式[J].教育教学论坛,2012(29):25-27. 被引量：3
3阚娟.基于项目驱动的食品工程专业课程实验教学改革与探索——以《农产品贮藏学》为例[J].中国科教创新导刊,2014(10):69-70. 被引量：4
4李峰,高淑东,李艳红,刘阳.战略性新兴产业人才培养路径[J].合作经济与科技,2015,0(5):98-100. 被引量：8
5杨海军,周小苹.全自动小型发酵罐3D仿真的实现[J].计算机光盘软件与应用,2014,17(23):144-145. 被引量：1
6李立恒,林元山,兰时乐,管桂平.高等农业院校发酵工程实验技术教学改革与探索[J].教育教学论坛,2017(10):270-271. 被引量：3
7丁玉斌,刘宏达.大数据时代高校创新创业教育的挑战、问题与对策[J].学校党建与思想教育,2018,0(11):72-76. 被引量：51
8李丰伯,李晓毓,孙铖,刘醒醒.食品科学与工程专业中试生产线实践教学探索[J].六盘水师范学院学报,2018,30(6):81-84. 被引量：4
9缪园欣,陈清婵,简清梅,李蓉,孙爱红.仿真软件在《食品仪器分析》教学中的应用探析[J].南方农机,2019,50(3):168-168. 被引量：5
10曾颢,勒系琳,黄丽华.应用型本科慕课(MOOC)锲入式创新创业教育实现途径研究[J].大学教育,2019(2):150-152. 被引量：10

引证文献1

1刘慧燕,方海田,潘琳.多层次教学法在代谢控制发酵实践课程中的应用[J].生物学杂志,2021,38(6):119-122.

1冉滔,张洋,邓林东,尹爽.汽车便携式设备设计技术的应用研究[J].内燃机与配件,2019(3):185-186. 被引量：1
2马亚杰.非自动化专业的自动控制原理课堂教学改革与思索[J].科技资讯,2018,16(19):167-167. 被引量：3
3倪彦雯.影视制作基地摄影棚防火设计探讨[J].消防科学与技术,2018,37(12):1676-1678.
4龙国跃.关于水土保持工程施工技术的探讨[J].居舍,2018(24):88-88. 被引量：2
5张守建.GPS单点定位原理教学实践研究[J].科教导刊,2019(3):107-108. 被引量：1

湖北农机化

2019年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部