万建民院士团队揭示调控水稻籽粒大小的新机制

水稻(Oryza sativa L.)是世界上最重要的粮食作物之一,是世界一半以上的人口的主食。粒重、有效穗数和每穗粒数是水稻产量构成的主要因素。因此,水稻的籽粒大小影响着水稻的产量。籽粒大小由粒宽、长度、厚度和粒长宽比等因素决定。已有的研究发现,泛素一蛋白酶体途径在调节器官大小(包括种子形状和大小)中起关键作用。