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烤鸭店也可以充满意境

FEELING ARTISTIC CONCEPTION AT DADONG ROAST DUCK RESTAURANT

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摘要说起北京美食中享誉世界的东西,北京烤鸭一定榜上有名。而著名的老字号北京烤鸭店除了"全聚德"和"便宜坊"之外,还有一家名叫"大董"。在北京,"大董"主要走中高端路线,环境小资、菜式讲究,如今已经成为外国友人品尝北京烤鸭的主要去处。上海,作为海纳百川的现代大都市,众多美食在这里汇集。

作者尹佳玮

出处《航空港》 2013年第11期78-79,共2页 Airport Journal

关键词烤鸭店便宜坊北京烤鸭现代大都市外国友人小资食中中国菜特色菜中集

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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