下午茶,品味悠闲时光

Perfect Afternoon Tea

下午茶,多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。英国红茶(black tea)从英文字面上看,并不是"红茶"而是"黑茶",其原料基本都取于印度、锡兰,尼泊尔,然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下,形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。英国茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的公爵红茶(Duke′s black tea)、茉莉红茶(black tea of iasmine)。