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牛奶中抗生素残留检测方法的研究
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摘要
随着我国畜牧业的大力发展,抗生素在饲养业中的广泛应用,牛奶中抗生素残留问题日益受到国际社会的重视。对此,检测技术也迅速发展,以寻求简便、快速、准确、敏感性高的检测方法满足日趋严格的残留限量要求,来保障人们饮用牛奶的卫生和安全。
作者
杨光宇
郭军
张祺
机构地区
黑龙江省铁路兽医卫生处
黑龙江省家畜繁育指导站
出处
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
CAS
2009年第6期102-102,共1页
关键词
残留检测方法
抗生素残留
残留限量
免疫分析技术
纸片法
免疫测定法
国际社会
食品卫生标准
青霉素酶
最低检出量
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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黑龙江畜牧兽医(下半月)
2009年 第6期
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