雁鹅消化系统EST和SOD同工酶电泳分析

为了对雁鹅的深入研究和开发利用等提供生化指标依据,试验采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳方法,对其消化系统中的食道、胃、小肠下段、小肠上段、肝脏、胰脏等6种器官组织中的酯酶（EST）和超氧化物歧化酶（SOD）同工酶进行分离分析。结果表明:共分离出EST1EST13、电泳迁移率为0.700.04的13条谱带,6种器官组织中分离出的谱带数分别为6,8,10,10,9,10条,其中EST13为肝脏中的特有谱带,EST1为胰脏中的特有谱带;共分离出SOD1SOD19、电泳迁移率为0.800.07的19条谱带,6种器官组织中分离出的谱带数分别为7,8,9,7,11,19条,其中SOD1、SOD7、SOD8、SOD13、SOD14、SOD15、SOD18、SOD19等为胰脏中的特有谱带。各器官组织中EST和SOD同工酶谱带分布和酶活力有所不同,存在明显的组织特异性。