“盒马”凶猛,“物种”崛起生鲜零售暗流涌动

根据尼尔森对亚太零售的研究,亚洲消费者食品账单的50%以上花费在生鲜上。我国人口基数大,大多数人保持着吃新鲜水果蔬菜的习惯,喜欢亲自下厨,对快餐和加工类食品保有警惕心,生鲜消费市场空间广阔,大有可为。网购生鲜产品不失为一种快捷的途径,但怎奈卖家秀很丰满,买家秀很骨感,用户往往踌躇再三才能下定决心购买。