影响猪肉品质下降的因素及对策
摘要
影响猪肉品质的因素很多,包括品种、营养、饲养管理和屠宰工艺等,本文对影响猪肉品质下降的因素及对策略作一评述。
出处
《当代畜禽养殖业》
2002年第12期37-38,共2页
Modern Animal Husbandry
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