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中式文化菜名英译研究
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摘要
从中式文化菜的特点出发,提出了三条英译原则:译入语文化为中心原则、简洁易懂原则和动态对等原则。并根据文化菜的特点配合使用音译、直译和直译加注解的翻译策略。
作者
程迎春
机构地区
浙江越秀外国语学院
出处
《海外英语》
2016年第23期101-102,共2页
Overseas English
关键词
文化菜名
译入语
动态对等
音译
直译
分类号
H315.9 [语言文字—英语]
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海外英语
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