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到底怎样补铁好
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摘要
中国人都知道,由于膳食习惯的原因,大部分人容易缺钙。相比之下,人们容易缺乏的另外一种矿物质—铁,倒是渐渐被遗忘了众所周知,如果长期缺铁,血液难以合成血红蛋白,人体就会出现体力不足、易疲乏、怕冷等症状。若任由其发展下去,体质就会越来越虚弱,缺铁性贫血的表现会日益明显,如虚弱乏力、头昏头痛、记忆力减退、注意力不集中等。
作者
曾悦
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《婚姻与家庭(家庭教育版)》
2009年第12期46-46,共1页
关键词
膳食习惯
血红素铁
身体发育
植物食品
动物肝脏
植物性食品
铁缺乏
消化吸收能力
体吸收
干枣
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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婚姻与家庭(家庭教育版)
2009年 第12期
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