巧用小妙招,做快乐的厨房主妇

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摘要蔬菜应该怎么洗?怎么炸馒头片更省油?怎么煮面条不粘连?掌握厨房小妙招,做个快乐的"煮妇"。一、洗菜妙招蔬菜在生长过程中为了防虫防病,或多或少都被喷洒过农药。由于食用部位不同,不同的蔬菜有不同的清洗方式。我们平时食用的蔬菜可以笼统地分为三大类:叶类蔬菜、果类蔬菜、根茎类蔬菜。那么,它们的清洗方式有什么不同?

作者黄巧巧

出处《婚姻与家庭（家庭教育版）》 2012年第1期61-61,共1页

关键词淘米水清洗方式叶类蔬菜食用部位根茎类蔬菜烧茄子农药残留量果类下油锅清洗机

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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婚姻与家庭（家庭教育版）

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