充分挖掘海洋肌肽的价值

人物简介栗原博暨南大学中药及天然药物研究所副所长,华裔日本科学家,2011年度中华人民共和国国际科学技术合作奖获得者。主要研究方向为神经免疫药理的研究,健康食品的体内调节作用机制的研究,中药药理活性的研究。肽是氨基酸以肽键连接而成的化合物,也是蛋白质水解的中间产物。