浅谈牧区幼儿园食堂管理

幼儿园食品安全关系儿童的健康成长,本文结合牧区幼儿园实际,从从业人员培训与管理、食品管理与操作以及制度建设三个方面探讨了幼儿园食堂管理的基本模式和主要任务。