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我国山楂生产的历史、现状及其展望

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摘要 山楂属植物主要分布于北美及欧、亚地区,但作为果树广泛栽培者只有我国.由于山楂具有消食化积、降温解暑、润化血管、加强心肌功能等功效,及结果早、产量高、寿命长、经济价值高、营养成分较全等特点,因此近年来引起了食品加工、医药、科研、教学及经销.
出处 《河南科技学院学报》 1988年第3期18-23,共6页 Journal of Henan Institute of Science and Technology(Natural Science Edition)
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