食盐专营体制有待进一步改革和完善

自1994年以来，我国实行了国际通行的食盐专营政策，以规范食盐市场，确保合格碘盐供应，为从根本上在我国消除碘缺乏病奠定了坚实的基础。为了应对入世挑战，做大做强我国盐产业，进一步做好碘盐供应工作，当前有必要继续强化食盐专营，构建中国特色的盐行业管理体制，加快盐行业结构调整和食盐经营体系的建设步伐，在改革和创新中不断丰富和完善食盐专营体制。