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对《山葡萄酒》行业标准的探讨

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摘要 对《山葡萄酒》行业标准中的“适用范围”和一些“术语”提出质疑 ,并建议对之重新明确 ,同时要求在标准中增加含汁量指标和它的分析方法 。
作者 黄宏慧
出处 《广西轻工业》 2002年第6期37-38,共2页 Guangxi Journal of Light Industry
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