期刊文献+

烟熏风味肠的加工工艺 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 把肠类的传统加工工艺和现代设备技术相结合 ,不仅大大缩短了工厂生产周期 ,而且生产出品质高、风味好的烟熏风味肠 。
作者 王锋 林汝吉
出处 《肉类工业》 2003年第1期13-14,共2页 Meat Industry
  • 相关文献

参考文献2

共引文献1

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献8

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部