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食品中的“异类”——转基因食品3问
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摘要
转基因食品是从实验室中走出来的,是人工制造出来的。在讲究自然、生态、健康消费热潮的今天,转基因食品被不少人视为“异类”,把它打入“冷宫”,可以说,转基因食品的安全性倍受人们的质疑。
作者
王天啸
出处
《乳品与人类》
2002年第6期14-14,共1页
Dairy and Humankind
关键词
转基因食品
概念
食品安全
选购
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
Q789 [生物学—分子生物学]
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乳品与人类
2002年 第6期
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