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芽苗菜生产及展望被引量：25

Production and Prospect of Seedling Vegetables

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摘要我国劳动人民在长期的生产实践过程中,早已知道某些植物的幼嫩器官可供食用.

作者张德纯王德槟

机构地区中国农科院蔬菜花卉研究所

出处《中国食物与营养》 2003年第1期25-26,共2页 Food and Nutrition in China

关键词芽苗菜蔬菜生产技术发展

分类号 S649 [农业科学—蔬菜学]

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中国食物与营养

2003年第1期

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