盐煮肉的制法及菜例
出处
《四川烹饪》
2003年第2期43-43,共1页
Sichuan Cuisine
-
1汪滨,汪莉,李秋国,王云,岳伟.浓郁的地方风味菜[J].中国食品,2008(10):22-23.
-
2魏丰.重庆风味甲鱼菜[J].烹调知识,2002(3):23-24.
-
3潮州菜[J].走近科学,2005(4):69-69.
-
4聂太港.鲁南风味菜[J].四川烹饪,2003(2):41-41.
-
5张胜文.一桌东北风味菜[J].烹调知识,2001(5):14-15.
-
6蒋金妹.溧阳扎肝[J].四川烹饪,2003(10):39-39.
-
7吴成军.洪泽湖地方风味菜六款[J].烹调知识,2000(10):18-19.
-
8于克义.崂山特色菜[J].四川烹饪,2006(3):46-46.
-
9李志良.淮扬地方风味菜四款[J].四川烹饪,1998(5):35-35.
-
10许立功.齐鲁名城淄博名吃4款[J].烹调知识,2007(9):16-17.
;
