一道训练学生综合能力的试题
出处
《化学教学》
CAS
北大核心
2003年第1期88-88,共1页
Education In Chemistry
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1汪花菊,李朝玉.探究几种因素对维生素C含量的影响[J].中学生物学,2008,24(3):40-40. 被引量：1
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2Stonege.美味的乳制品(英文)[J].阅读,2010(12):46-46.
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3梁益平.“比较不同蔬菜中维生素C含量”实验中的问题[J].科学教育,2003,9(6):34-34.
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4水清.食品小贴士[J].小学生生活,2007,0(2):40-40.
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5于伶义.从三聚氰胺中走过来的“牛人”[J].科教文汇,2009(2):288-288.
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6陈维.探究贮藏温度对果蔬中维生素C含量的影响[J].生物学通报,2005,40(12):51-52. 被引量：7
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7胡益民,罗逾兰,周志华.一则激发好奇心的探究实验——在开放体系中测定不同温度的溶液中维生素C含量的变化[J].化学教育,2005,26(6):48-49. 被引量：1
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8易阳,胡秋林,胥伟.DIY-PBL法在乳制品工艺学教学中的应用[J].农产品加工,2015(4):77-79. 被引量：3
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9内蒙古农业大学食品科学与工程学院[J].食品工业科技,2005,26(T01):182-184.
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10马博.蔬菜中维生素C含量探究及其作用机理初探[J].中学生物学,2006,22(6):48-48.
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