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粉丝的传统加工工艺研究 被引量:3

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作者 陈坤杰
出处 《淀粉与淀粉糖》 1992年第2期14-20,共7页 Starch & Starch Sugar
  • 相关文献

同被引文献20

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引证文献3

二级引证文献43

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