鱼味美 巧下厨

在肉类中,鱼肉是最容易消化的一种,很适合老人、病人和儿童食用,是一种保健长寿食品,还是预防心血管疾病的天然良药,故保健专家建议人们要多吃鱼。 鱼肉味美且保健价值高,但下厨时要讲究方式方法。 鱼杀死后立即烹制味道更鲜美。