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加强水生动物及其产品的综合管理

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摘要近期,我们对北京市水生动物及其产品质量安全存在的问题和检疫监督的现状进行了调研,并在此基础上提出了建立完善的检疫监督和执法体系的建议,加强对水生动物及其产品生产、加工、运输、存储和出售环节的检疫监督工作,达到保障首都市场水生动物及其产品质量的目的.

作者黄立春王震李文超

机构地区北京市渔政监督管理站

出处《中国水产》北大核心 2003年第1期21-22,共2页 China Fisheries

关键词水生动物水生动物产品检疫监督工作《动物防疫法》消费管理综合管理

分类号 X954 [环境科学与工程—安全科学]

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中国水产

2003年第1期

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