锯缘青蟹的育肥技术

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摘要锯缘青蟹(Scylla serrata Forskal)简称青蟹,性成熟的雌性蟹因甲壳两侧充满"红膏",在海水养殖中的经济价值更高.所以对青蟹进行育肥是提高青蟹的上市质量、增加养殖户经济收入的好途径.青蟹的育肥是指把200g左右的雌蟹(已交配)及体质较瘦弱的水蟹经过约20-40天的强化饲育,培育成卵巢成熟并充满甲壳的膏蟹和肉蟹的过程.我们从以下几个方面对整个培育过程详细加以介绍:

作者潘良坤朱岗

机构地区上海中鱼科技研究所

出处《中国水产》北大核心 2003年第1期84-85,共2页 China Fisheries

关键词锯缘青蟹育肥技术个体选择日常管理捕捞

分类号 S968.25 [农业科学—水产养殖]

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