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锅碗瓢盆奏鸣曲——法国索迪斯的餐饮服务成功之路

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摘要 有着烹饪美食传统的法国,凭借着在餐饮方面的品牌优势,走出了一条餐饮后勤服务的成功之路。法国索迪斯餐饮及管理服务公司便是这一行当中的佼佼者。 不卖法式大餐专卖餐饮服务 20世纪90年代初。
作者 陈颐
机构地区 本刊特约记者
出处 《中国外资》 2003年第1期42-43,共2页 Foreign Investment in China
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