广西猕猴桃科研生产概况及发展对策

General situation of kiwifruit scientific research and production in Guangxi Region and measures for development

广西猕猴桃资源丰富 ,中华、美味、金花、毛花、中越猕猴桃等种类均有分布。 2 0世纪 5 0～ 60年代 ,广西植物研究所开始采集和收集猕猴桃属植物 ,开展良种选育 ,选育并推广了鲜食、加工兼用优良品种“桂海 4号” ,并对其加工工艺也进行了研究。但广西总的猕猴桃产业发展缓慢 ,宣传力度不够 ,保鲜加工滞后 ,气候条件影响是其主要原因。提出加强领导 ,加大资金投入 ,统一规划 ,搞好科学普及 ,完善贮藏设施 ,大力发展产品加工 。