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名优特菜黄秋葵栽培技术
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摘要
黄秋葵,又名羊角豆(荚似羊角),是锦葵科秋葵属一年生草本植物.主要采摘嫩荚为食,叶、芽、花也可供食用,炒食、凉拌均可,风味独特,种子磨成粉还可当咖啡冲饮.原产非洲,我国部分大中城市菜区有种植.据报道,黄秋葵含微量元素硒丰富,长食黄秋葵对皮肤,肠胃和肝脏有较好的保健作用.
作者
曾沂辉
金玮玲
机构地区
石河子蔬菜研究所
出处
《新疆农业科技》
2003年第1期30-30,共1页
Xinjiang Agricultural Science and Technology
关键词
黄秋葵
栽培技术
特征特性
田间管理
分类号
S649 [农业科学—蔬菜学]
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新疆农业科技
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