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利用Na型树脂从味精末次母液中直接回收谷氨酸一钠新工艺的探讨

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摘要前言就如何经济有效地从味精末次母液中重新回收谷氨酸一题已有很多成功的报道,详见有关文献.虽然各有特点,但总的来说是先从母液中提取晶体谷氨酸,然后再回精制系统.这些方法存在的缺点是收率较低,并且工艺比较复杂.

作者单守水赵春光张玉芳姜晓东

机构地区烟台味精厂

出处《发酵科技通讯》 CAS 1992年第2期25-28,共4页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词味精末次母液树脂 Na型谷氨酸

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

1992年第2期

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