食品天然防腐剂新品
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1闫雪,姚卫蓉,钱和.天然食品防腐剂的应用进展[J].食品研究与开发,2005,26(1):140-142. 被引量：15
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2周建新,汪海峰,姚明兰,吴定,傅国平.银杏叶提取物(EGb)抗菌特性的研究[J].食品科学,2002,23(9):118-121. 被引量：42
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3王维华,王南舟,钟立人.以连翘为原料的食品天然防腐剂的研制[J].天然产物研究与开发,1996,8(1):87-91. 被引量：24
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4吴西梅,谢霖,陈永泉.天然防腐剂的研究进展与应用前景[J].广州食品工业科技,2000,16(4):19-22. 被引量：23
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5王南舟,载泽君,郑辉明,陈霄.以甘草为原料的食品天然防腐剂的研制[J].天然产物研究与开发,1993,5(4):67-73. 被引量：13
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6嵇美华.发酵豆粕中异黄酮对细菌抑制作用的研究[J].四川粮油科技,2003,20(2):11-12. 被引量：19
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7栾金水,王南舟,钟立人,黄高雄,毋瑾超.鲑鱼鱼精蛋白对食品防腐特性的研究[J].天然产物研究与开发,2000,12(3):52-57. 被引量：9
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8周建新,嵇美华,汪海峰,姚明兰.花生壳乙醇提取物(EEPH)抗菌性的研究[J].中国粮油学报,2004,19(1):64-66. 被引量：32
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9阎高峰,李学刚,袁吕江.木犀草素生物活性研究[J].粮食与油脂,2006,19(3):27-29. 被引量：30
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10孙明,周建新,吴骏.发酵豆粕中异黄酮(FSMI)抗菌活性的研究[J].食品工业科技,2005,26(11):80-81. 被引量：6
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